Não se sabe ao certo quando o poker surgiu e nem o local, o que se sabe é que deve ter originado de algum outro tipo de jogo de cartas. Independente de onde tenha surgido, o Poker ficou famoso e ganhou o mundo todo. A sua presença em diferentes países foi o motivo de terem sido criadas diferentes variações do jogo, embora os conceitos básicos da estratégia psicológica e o ranking de cartas sempre se mantiveram presentes ao longo de sua trajetória.
Hoje existem 5 tipos de Poker diferentes no mundo: Stud de 5 Cartas e Stud de 7 Cartas , Texas Hold'em, Omaha e Omaha Hi-Low. Mas, sem dúvida, a versão mais jogada e que faz parte dos principais torneios, é o Texas Hold’em.
Jogadores: de 2 a 8 Baralho: 52 cartas. Cada jogador recebe duas cartas fechadas (voltadas para baixo). Na mesa, são colocadas três novas cartas abertas (com a face para cima), essas cartas são chamadas de FLOP. Num próximo momento uma nova carta é aberta na mesa, essa é chamada de TURN. Por último é aberta a 5ª carta, chamada de RIVER.
Esse conjunto de cinco cartas é chamado de cartas comunitárias (COMMUNITY CARDS/BOARD) porque pertencem a todos os jogadores.
As cartas que os jogadores têm nas mãos, devem ser combinadas com três cartas da mesa (as comunitárias) constituindo o que chamam de melhor mão.
Cada mão de poker consiste de 5 cartas. No Texas Hold’em, o jogador usa cinco das sete cartas que estão à sua disposição para compor a melhor mão possível. Não há diferença entre os naipes. A hierarquia das cartas é da menor para a maior: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, J, Q, K, A.
O Às é a maior carta, exceto quando ocorre uma seqüência ou um Straight Flush, que começa no Ás e vai até o 5. A hierarquia, em ordem decrescente, de valor, é a seguinte:
